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自动化球形爆米花机工作原理及视频

文章来源:https://www.loneze8.com 发布时间:2017-11-07 浏览次数:79

自动化球形爆米花机工作原理及视频


   


球形爆米花机的原理:

        老式爆米花机的原理是在加热的同时加压力,使能量储存在每粒米中,开盖时瞬时打开,压力瞬时释放,米粒内的压力瞬时冲出时,像爆炸一样产生米花. 

在常压下同样道理,有一种玉米外壳很坚硬,加热时温度储存在内部,而外壳阻止米粒膨胀,等储存的能量超过外壳的强度时便产生爆炸,俏皮可爱的小圆球就开放了

        玉米花又叫爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的大众食品,市场 前景广阔。加工玉米花是一个投资少,见效快的致富项目,适合在集市、公园、车站、学校、影剧院、游乐场、商场、超市等场所加工经营,也可在家加工装袋后批 零。玉米爆花机系列产品是我厂最新研制的大型食品机械,是当今市场上最新颖的食品机械之一。

球形爆米花机,球形爆米花机厂家

        爆米花加工设备针对近期倍受大家青睐的来自美国的球形爆米花,设计了一款采用日式猛火炉头,利用燃气加热,使爆米花在250度高温之下能够爆出整颗玉米粒,实际平均每颗有2公分,比传统爆米花大0.3公分,圆滚滚就像迷你乒乓的可爱模样和满嘴的嘎实脆感,加上多种口味,让所有吃过见过的顾客欲罢不能!

        我们结合众多食品厂家的专家建议,爆米花锅体采用独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型的SUS304不锈钢封头,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象。

        爆米花物料的搅拌采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅伴速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°。

        运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色泽不均,影响口感。

球形爆米花机,球形爆米花机厂家

        爆米花炒锅美式球形爆米花机使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净。搅拌臂采用自动液压升降或自动液压后侧翻锅,爆米花成型后,需尽快离开热源,防止高温余热导致糊锅。

        我们所生产的美式球形爆米花机,锅体可提高且可90度自动(手动可选)翻锅出料,让爆米花尽快脱离余热锅体,并且锅内胆清洗方便,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度。

锅体外部采用硅酸铝保温材料,保持温度的同时还能防止烫伤,特别适合爆米花加工厂使用。

球形爆米花机功能特点:

        该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

        采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,燃气加热,搅拌方式采用 特殊的倾斜式传动,行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

球形爆米花机,球形爆米花机厂家

        采用变频调速动力,运行更平稳。液压升降,翻锅运 料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。    

球形爆米花机操作方法:

        ⒈按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。 

        ⒉扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。 

        ⒊先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。 

        ⒋爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。 

        ⒌避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。 

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球形爆米花机排查维修:

        1、打开爆米花机的电源开关,查看设备短路保险丝是否断。 

        2、打开爆米花机加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。 

        3、如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。 

        4、如果爆米花机的照明恒温开关工作后照明灯不亮,更换灯泡,如果爆米花机恒温器无温度应检查底板恒温器是否短路。 

        5、如果爆米花机的外表金属感应面过大,请检查是否有良好的接地装置。 


傻瓜式智能球形爆米花机器人可一键操作

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